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食品行業(yè)中哪些領(lǐng)域要用到QS認(rèn)證風(fēng)淋室

在食品行業(yè)中的應(yīng)用相關(guān)，是準(zhǔn)備過(guò)QS認(rèn)證或已過(guò)QS認(rèn)證企業(yè)比較關(guān)心的事項(xiàng)。一、什么是QS，即是食品“質(zhì)量安全”（Quality Safety）的英文縮寫(xiě)，帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)

品說(shuō)明此產(chǎn)品經(jīng)過(guò)強(qiáng)制性的檢驗(yàn)合格，準(zhǔn)許進(jìn)入市場(chǎng)銷售。這就是依托食品生產(chǎn)許可證制度的食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

二、作為QS認(rèn)證中的硬件之一風(fēng)淋室，在QS食品中起到的作用：QS風(fēng)淋室是員工進(jìn)入食品無(wú)塵車間能最在限度地防止?jié)崈魠^(qū)與非潔凈區(qū)交叉感染，有效地防止對(duì)食品加工場(chǎng)所的第一道污染，提高消費(fèi)者身體健康的重要因素。

三、2005年9月1日起施行的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》是國(guó)家質(zhì)檢總局貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施食品藥品放心工程的具體舉措。國(guó)家實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)，必須具備保證食品質(zhì)量安全必備的生產(chǎn)條件，按規(guī)定程序獲取工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，所生產(chǎn)加工的食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格并加印（貼）食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志后，方可出廠銷售。國(guó)家已實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的食品，企業(yè)未取得食品生產(chǎn)許可證的，不得生產(chǎn)。未經(jīng)檢驗(yàn)合格、未加印（貼）食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的食品，不得出廠銷售。

四、在我們國(guó)家，已下是部份生產(chǎn)加工的食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格并加印（貼）食品質(zhì)量安全標(biāo)致的：小麥粉、大米、食用油　　調(diào)味品4、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭：罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品及其他食品等等。

五、QS風(fēng)淋室在食品行業(yè)中的分類：

1、按風(fēng)淋室的類型可分為：?jiǎn)未礠S風(fēng)淋室，雙吹QS風(fēng)淋室，三吹QS風(fēng)淋室。

2、按材質(zhì)不同可分為：不銹鋼QS風(fēng)淋室，全冷板QS風(fēng)淋室，彩鋼板QS風(fēng)淋室。

六、目前我國(guó)食品行業(yè)中QS風(fēng)淋室使用較多的為單吹QS風(fēng)淋室與雙吹QS風(fēng)淋室，在同等的材質(zhì)中與相同的配置中單吹風(fēng)淋室與雙吹風(fēng)淋室價(jià)格不會(huì)相差太大。也曾有些客戶想降低風(fēng)淋室報(bào)價(jià)，使用彩鋼風(fēng)淋室。

QS風(fēng)淋室應(yīng)用在食品行業(yè)中比較廣泛，風(fēng)淋室能起到有效地防止外界對(duì)食品加工場(chǎng)所的第一道污染起到一定的作用。

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